瑤瑤

瘋高雄美食六合夜市 ─ 霍喵喵●●高雄婆婆冰(鹽埕區)
婆婆冰是由一位堅強獨立、三十六歲就守寡獨立撫育子女的「婆婆」蔡趙固女士所創辦
原名阿婆冰（目前由長子負責）
婆婆蔡趙固生育十名子女
但其中八名夭逝
只有長子和么子倖存
人生雖經此慘痛打擊
婆婆沒有被擊倒
反而堅強地帶領兒子與媳婦創業
在傳統冰店闖出一片天空
如今傳承的媳婦更成為婆婆冰的重要靈魂人物
高雄婆婆冰由蔡趙固的小兒子蔡雄樹和媳婦蔡王金經營
蔡王金擔任大掌櫃
加入蔡家第三代媳婦陳淑貞和女兒蔡月珍等生力軍
組成一支堅強的娘子軍經營團隊
蔡月珍為了讓婆婆冰的冰品轉型
從中學時期就吃遍各地大小冰店
以年輕人的口味
建議媽媽如何為冰品轉型
媳婦陳淑貞則是和先生一起為冰店賣場、經營方式轉型
跑到不少國家去考察
香港赫赫有名的「糖朝」就是主要考察對象之一
高雄婆婆冰的小紅帽頭巾
是由婆婆蔡趙固所創
因為婆婆年輕時得癩痢頭
沒錢治病
長不出頭髮
所以一年四季都綁著頭巾在剉冰
沒想到被附近雄女學生所欣賞
認為超酷有型
而今成為婆婆冰的註冊商標
其實你來到鹽埕區你會發現有兩家都叫阿婆冰一家看起裝潢較舊式但還是人潮眾多
而另外一家看起來就有現代化的裝潢
外觀貼有一張超大張阿婆的招牌
大家都說這家才是老招牌或是另一家才是
事實上真正的阿婆冰我目前無法得知只知道往人多的店家去就對了
或著大家可以多比較哪家店你們所喜歡的
我想大家應該在乎的是口味賸餘誰才是真正的老店還來的重要吧!^^a
地址：鹽埕區大仁路159號
電話：（07）5511-3180，551-7043
營業時間：10 : 00 ～  23 : 30
店內特色：四果冰